【社創展覽】食在日常食農展覽

2020-10-09

【社創展覽】食在日常食農展覽

一日三餐，一年 365 天，有 1095 次的飲食選擇，和改變世界的機會。飲食的日常，堆疊成我們生活的樣貌與飲食習慣。在現代社會複雜的食品生產與飲食消費關係中，每一個環節的選擇，都會牽動整個網絡，影響我們所處的環境。每個人的選擇都將形塑我們的社會，選擇從認識開始，食在日常策展系列活動，要帶你感受小型生產者的溫度，認識稻農！

食在日常｜10/17-11/16｜社創中心206室

「吃吃喝喝」不只是自己與味蕾的私密接觸，眼前的食物從產地到餐桌的漫漫旅程，農人用什麼方式耕作、經歷什麼樣的食品加工程序，甚至末端的消費者如何選擇他的食物，都乘載著環境、文化、歷史與經濟等，面向錯縱複雜的價值網絡。

我們與食物的關係為何？不論是生產者還是消費者都是這個食物供應鏈的關鍵人物。藉著展覽內的互動遊戲，我們一起來挖掘隱藏在食品背後千絲萬縷的社會關係！

食在日常＿開幕式策展導覽｜10/17（六）｜14:30-15:00｜社創中心中庭集合

You are what you eat! 這句話值得我們去思考，飲食不只是關乎營養、健康，更決定了我們所處的世界。讓我們認真想想飲食選擇的重量吧！

開展當天將由好食機創辦人—謝昇佑為大家做策展導覽

ps.報名參加開幕式策展導覽就可以獲得限量的職人手作?米布丁（限量15個喔）快！起！來

食在日常工作坊＿小手的溫度｜10/17(六)｜15:00-17:00｜社創中心108室

什麼是風土食物？這些風土食物的特性又是什麼？
有沒有你記憶中的某個食物，突然之間好像到處都找不到，
或是不像以前那樣到處都看得到了。

食在日常，我們要挖掘這些記憶中的日常，
並以創新的方式料理賦予這些記憶中的食物新的樣貌。
隆重邀請蜜棗居創辦人-陳淑慧帶我們一起動手做！

食在日常講座＿價格與價值間的平衡｜10/30(五)｜19:00-21:00｜社創中心中庭

台北關渡平原是台北最後一塊農業區，不僅保有大面積的水稻田，也是北台灣重要的野鳥棲息地。然而，在這樣寸土寸金的台北，加上鄰近捷運線、大馬路，非常具有經濟價值，很多產業都摩拳擦掌迫不及待地想要開發這一大片的黃金地段。

在這樣的狀況下，位於關渡平原的八仙六代園經營者，王宣智，他是抱持著什麼樣的心態在經營農園呢？他所面臨的抉擇及壓力又會是如何？想認識北市農業的現況發展及未來規劃嗎？那你就要來！

【社創展覽】食在日常 食農展覽

【社創展覽】食在日常食農展覽